Kandungan Jahe Merah
Semua jenis jahe, termasuk jahe merah, secara umum memiliki kandungan yang sama. Jahe mengandung air, serat, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral (fosfor, kalsium, dan besi). Selain itu, berikut berbagai kandungan vitamin dan senyawa dalam jahe:
• Vitamin A
• Vitamin B1 (tiamin)
• Vitamin B3 (niasin)
• Vitamin C
• Enzim proteolitik
• Zingibain
• Minyak atsiri
• Oleorosin
• Gingerol
• Fenolik
Sementara khusus untuk jahe merah, tanaman rimpang yang tampak kemerahan ini memiliki senyawa yang tak kalah bermanfaat untuk memelihara kesehatan. Berikut beberapa senyawa yang terkandung dalam jahe merah:
• Shogaol
• Gingerol
• Zingeron
• Capsaicin
• Farnesene
• Cineole
• Caprylic acid
• Aspartic
• Linolenic acid
• Gingerdione
• Serat resin
• Oleoresin
• Minyak atsiri
Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan
Berkat berbagai kandungannya, jahe merah memiliki banyak khasiat untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Berikut sejumlah manfaat jahe merah untuk kesehatan:
1. Meredakan Batuk
Secara tradisional, khasiat jahe merah sudah sejak dahulu digunakan sebagai obat untuk mengatasi batuk dan sakit tenggorokan. Biasanya, jahe ini dikonsumsi dalam bentuk teh.
2. Meredakan Sakit Kepala
Anda sering merasa sakit kepala? Jika ya, cobalah rajin minum ramuan yang terbuat dari jahe merah.
Cara mendapatkan manfaat jahe merah untuk mengatasi sakit kepala sangat mudah. Anda cukup memotong jahe secara tipis, kemudian menyeduhnya dengan dengan air panas, dan nikmatilah selagi masih hangat.
3. Mengatasi Rematik
Jahe merah memiliki kandungan yang bisa mengurangi rasa sakit dan mengurangi pembengkakan. Penyakit rematik atau asam urat dapat diatasi dengan menggunakan jahe merah.
Cara mendapatkan khasiat jahe merah sangat mudah, rebus rimpang jahe merah bersama dengan temu lawak, kumis kucing, cabe jawa, dan daun komfrey hingga mendidih. Air rebusan ini dapat diminum dua kali sehari.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan dalam jahe merah sangat banyak dan sangat berguna untuk membuang racun dalam tubuh, salah satunya adalah kolesterol jahat dalam darah. Kolesterol jahat dalam darah akan menghambat aliran darah.
Salah satu manfaat jahe merah adalah melancarkan peredaran darah dan secara tidak langsung kolesterol jahat dalam tubuh akan hilang.
5. Mengatasi Peradangan
Jahe merah adalah salah satu obat alami yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia, baik untuk minuman tradisional maupun untuk pengobatan. salah satu pengobatannya adalah untuk mengatasi peradangan.
Rimpang jahe merah diketahui mengandung senyawa fenol termasuk gingerol dan shogaol. Gingerol memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan terbesar dibandingkan dengan gingerol lainnya.
6. Sebagai Antioksidan
Manfaat jahe merah untuk kesehatan karena memiliki senyawa antioksidan alami. Seperti kita ketahui bahwa antioksidan bermanfaat untuk melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas.
Terlalu sering terpapar radikal bebas dapat menimbulkan berbagai penyakit, termasuk penuaan dini, rambut rontok, katarak, penyakit kardiovaskular, rheumatoid arthritis, dan kanker.
7. Sebagai Antibakteri
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Universitas Mulawarman, tentang pengaruh ekstrak jahe merah yang dicampurkan dalam pakan ternak ayam terhadap pertumbuhan bakteri dengan metode ekstraksi, hasilnya bahwa ekstrak jahe merah menghambat pertumbuhan bakteri (E. coli dan Salmonella sp) dalam saluran gastointestinal ayam.
Semakin tinggi konsentrasi ekstrak jahe merah dalam pakan menunjukkan semakin tinggi kemampuan dalam menghambat pertumbuhan jumlah koloni mikroorganisme enterik.
8. Mengatasi Nyeri Haid
Minyak jahe yang dicampurkan dengan minyak cengkeh kemungkinan dapat menurunkan intensitas nyeri haid pada wanita.
Khasiat jahe merah ini telah melalui pengujian terhadap minyak jahe merah dan minyak cengkeh yang dibuat menjadi krim dengan konsentrasi berturut-turut 5% dan 3%. Krim ini telah diujikan pada 30 siswi selama 12 minggu, dengan mengoleskan pada abdomen bagian bawah atau perut bagian bawah.
Sediaan krim ini juga menunjukkan hasil uji keamanan yang tidak menimbulkan iritasi sehingga aman digunakan secara topikal.
. Mengatasi Disfungsi Ereksi
Tidak hanya untuk mengatasi masalah kesehatan, khasiat jahe merah juga dapat mengatasi disfungsi ereksi. Jahe merah secara tradisional dapat digunakan untuk mengatasi disfungsi seksual. Ini berkat senyawa oleoresin dalam jahe merah yang berfungsi sebagai afrodisiak.
Bukan tanpa alasan, penelitian pada jahe merah telah dilakukan untuk membandingkan efek afrodisiak dari minyak atsiri dan ekstrak minyak atsiri pada tikus jantan secara oral selama 32 hari. Hasilnya menunjukkan bahwa minyak atsiri dari jahe merah meningkatkan libido.
Sementara ekstrak etanol jahe merah dan bubuk jahe merah tidak meningkatkan libido dan aktivitas seksual.
10. Membantu Menurunkan Berat badan
Manfaat jahe merah untuk diet ini bisa Anda dapatkan dengan meminum air jahe merah secara teratur. Jahe merah dapat membantu membakar lemak di perut dan mengurangi nafsu makan.
Meski sangat bermanfaat, tetapi perlu dicatat bahwa penderita tukak lambung akut tidak boleh terlalu banyak mengonsumsinya, karena dapat menyebabkan sensasi terbakar dalam pencernaan.
Begitupun bagi Anda yang menderita heartburn, karena terlalu banyak minum air jahe merah dapat memperburuk rasa sakit.
11. Menghilangkan Jerawat
Tidak hanya untuk kesehatan, jahe merah juga sangat bermanfaat untuk kecantikan. Salah satu manfaat jahe merah untuk kecantikan adalah dapat menghilangkan jerawat.
Cara menghilangkan jerawat menggunakan jahe merah sangat mudah. Jahe yang telah dibersihkan cukup dipijatkan pada wajah secara perlahan dan kemudian tutup seluruh wajah dengan irisan jahe merah.
Sumber:
https://www.google.com/amp/s/doktersehat.com/manfaat-super-jahe-merah/amp/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar